Homemade Icecream with chocolate cover



 



 

I dager nå   har kidsa  spurt om jeg kunne lage hjemmelaget  iskrem   , så da  fulgte jeg denne  oppskriften  fra  Matprat  sine sider.

4 eggeplommer 

4 ssukker 

1 vaniljestang 

4 dl krem fløte 

Slik gjør du:

Rør sammen  eggeplommer , sukker og vaniljestang  i en glassbolle  og  sett bollen over  varmt vann.

Visp  hele  tiden  til eeggeblandingen  blir varm og  sukkeret har løst seg  opp.  

2. Pisk  videre  til  blandingen er kald  og har blitt en lys og  tykk  eggedosis. 

3.  Stivpisk  kremfløte  og bland den sammen mmed  eggedosisen..

4.  Nå kan du  ha  isblandingen i  en form og fryse den med.  .  

Pass på  å  røre  ofte til å begynne med  så det ikke korner  seg??

Mandelflarn  passer godt   med til is. Sprøtt og godt!

Oppslrift på mandelflarn:

50  gram  srkker

50  meierosmør

50  gram  hakkede mandler 

2   ss kremfløte 

0,5  ss  hv. mel

Slik gjør du det??

Bland alt  sammen i en kjele og smelt  det hele sammen.

Legg på bakepapir  og stek dem på ca.150 grader. 









 

#sjokolade og is

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Kent Arne Gjeruldsen

Kent Arne Gjeruldsen

45, Skien

Jeg er en familiefar til 4, Gift med en herlig kone Elin og sammen har vi fått 4 herlige barn ;) Jeg er utdannet kokk ,hvor jeg gikk min læretid ved Grand hotell i Oslo og ved et cateringsselskap i Skien. Jeg er blitt mer og mer opptatt av sjokolade den siste tiden og kan vel si at jeg er over middels interessert i sjokolade!

Kategorier

Arkiv

hits